Il cielo e i voli intorno a me. I rondoni.

Quello che adoro del mio piccolo mondo è l'essere così vicina al cielo.

Un po' di relax...

La solita passeggiata con Neve, il solito mare di Martinsicuro.

Il vento, le pale, l'energia pulita...

Progetto "Energia pulita" eolico & fotovoltaico, preparato da Ax per la scuola.

L'Italia: acqua, vento, sole e mare..
Per quanto riguarda il vento, ci sono zone in cui esso soffia più o meno incessantemente. Allora tante "girandole" gigantesche lo trasformerebbero in energia pulita, come accade nel Parco Eolico dell'Acqua Spruzza che si trova in Molise, sulla Montagna dell'Orso di Frosolone (IS).
Siamo andati a visitarlo e vi assicuro, l'unico rumore che c'era era quello del vento con sottofondo di cicale; e posizionandosi proprio sotto la pala enorme si riusciva a sentire solo un leggero "woosh"... Tant'è che tutt'intorno, mucche, vitellini e cavalli brucavano tranquillamente.
Il mio unico rammarico è stato di non avere con me la mia inseparabile macchinetta fotografica e quindi mi sono dovuta accontentare dei telefonini a disposizione...

Intermezzo musicale con l'Orchestra Multietnica 'C. Colombo' di Martinsicuro

Sotto le palme della Palazzina Azzurra, a San Benedetto del Tronto, i nostri ragazzi ci hanno intrattenuti con la loro bravura...

Sicuramente non sarò obiettiva, ma....

Come inizio il lavoro con i ferri circolari/ The way I start knitting using circular needles

Il video delle "Fontane danzanti" di Sant'Elena Sannita

Stavo quasi per dimenticarlo... Ora sono a casa e posso caricarlo. Purtroppo ho dovuto dividerlo in tre parti in quanto lunghetto: se avete qualche minuto di tempo, buona visione e perdonate la qualità...

lilla & Giò in cucina...: prepariamo la ricotta fresca

Che ve ne pare di questa immagine? Veramente una delizia di pranzo, con il pane fresco cotto al forno a legna, i pomodori freschi conditi e spolverati con l'origano della zona e la ricotta fresca fatta a casa...

E la presenza di questo bidone del latte? Ora vi spiego...
Abbiamo scoperto che a Frosolone, vicino a Sant'Elena Sannita, c'è un casaro che alleva le sue mucche in montagna e che produce e vende il suo caciocavallo e le sue scamorze. Siamo andati ad acquistare i formaggi, che all'assaggio risultano veramente una delizia rispetto a quelli che troviamo nei negozi del posto (veramente, non esiste paragone!!!), e Giò non ha resistito nel chiedere se poteva avere anche una decina di litri di latte per fare il formaggio a casa.
Morale della favola, il latte era già stato utilizzato per fare il formaggio e sarebbe stato possibile averlo solo in serata, però... Il disponibilissimo casaro ci ha messo a disposizione gratuitamente un bidone di siero per fare la ricotta: secondo voi, mio marito avrebbe mai potuto rifiutare un'offerta del genere? GIAMMAI!!!
 

Quindi, abbiamo riportato a casa il bidone da cinquanta litri di siero, facendo una faticaccia per salire tutti gli scalini della "strada"  e ci siamo messi a bollire il prezioso liquido...

...dal quale abbiamo ottenuto all'incirca due chili di ricotta fresca "sublime", dal sapore indescrivibile, che abbiamo portato in tavola da mangiare fresca,  e che abbiamo anche utilizzato per il ripieno dei ravioli ricotta e spinaci, per la torta di ricotta e amaretti, per farcire i cornetti di pasta sfoglia insieme alla nutella... e che Giò ha anche messo nel caffè, mentre io ne ho fatto una coppa cremosa aggiungendoci del Nescafè ed un po' di zucchero.

Ora, dopo tutte questa chiacchiere, vi mostro come abbiamo fatto la ricotta, ricordandovi che il siero è il liquido che rimane dopo aver fatto la cagliata, che serve per avere il formaggio.

Ferragosto ventoso a Sant'Elena Sannita & La corsa delle sedie

Quando tira vento, qui a Sant'Elena Sannita, non è cosa da poco...
Le prime volte che l'ho sperimentato, la testa mi andava in "palla", ma oramai ci ho fatto l'abitudine. E' comunque divertente vedere l'arredo in plastica del terrazzo andarsene in giro spinto dalle forti folate: per darvi un assaggio ho filmato le mie sedie che, messe in fila ad un capo del terrazzo, grazie al vento, arrivano all'estremità opposta...
A parte le divagazioni, il vento è una fonte di energia naturale molto valida in queste zone, e la dimostrazione sta  nelle molte pale eoliche che sono impiantate da queste parti.

Il chitarrista nascosto...

Quasi completamente coperto dal librone degli spartiti, il mio ragazzo ha eseguito il brano da solista che gli ha assegnato il suo Maestro, Daniele De Santis, al saggio musicale di fine anno scolastico della Scuola Media "C. Battisti" di Martinsicuro...


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Effetti speciali....

...Affacciarsi alla finestra e strofinarsi gli occhi, perchè ancora mezza assonnata non riesco a capire cos'è che sto guardando: una strana luce dal mare, la chioma di una palma in fiamme, meraviglie della natura....