Se non li facciamo oggi questi dolci, e quando sennò?
Ricetta delle castagnole presa al volo da "Gusto" del Tg5 (sicuramente manca qualcosa, ma sono buonissime lo stesso): 150 g farina 00
50 g latte caldo
50 g burro molto morbido
50 g zucchero a velo
1 uovo
1 pizzico di lievito per dolci
1 pizzico di sale
1 bustina di vanillina (aggiunta da me)
Amalgamare tutto alla perfezione, poi buttare la pasta col cucchiaio nell'olio per friggere. Passare le castagnole nello zucchero semolato e servire...
Invece, per la ricetta di queste meravigliose frappe, basta andare su Cooker.net e cercare "le briciole del fauno"
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