I video di lilla

sabato 30 luglio 2011

lilla in cucina e...le verdure in teglia

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In estate speso il frigo è colmo di verdurine che, se non vengono consumate per tempo, rischiano di perdere la loro freschezza...
Un modo veloce e gustoso di prepararle è quello di tagliarle a fette, salarle ed infornarle con una bella spruzzata di olio, una generosa spolverata di pangrattato ed una manciata finale di prezzemolo.

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Oggi ho utilizzato peperoni, pomodorini rossi, zucchine ed una cipolla. Se le avessi avute in casa, avrei messo anche melanzane e patate...
Per evitare che le verdure secchino troppo aggiungete un goccino d'acqua.
Vedrete, sono ottime calde ma ancor più sfiziose fredde!

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Nel frattempo, vi faccio vedere com'è cambiato il tempo tra ieri e oggi...

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2 commenti:

  1. Buonissime, anch'io le faccio spesso così, soprattutto in estate! Buona domenica!!
    Carmen

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  2. buonissime davvero queste verdure cucinate in questo modo.
    ciao baci

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